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今日のレッスン*アイスチャイとハーブ




明石 やさしい料理教室です。



蒸し暑い一日でしたね‥

今日は2日目の和風パスタレッスンでした。






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朝は庭のハーブを摘んでサラダに。

ルッコラのナッツのような甘い香りがいいですね。


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国産レモンをキュッと絞って

レモンドレッシングも作りました。



マリネは人参と紫キャベツ。

人参の千切りは

生徒さん達に切ってもらっています。


厚みを揃えて切るのは難しいですが

すこしづつ練習してみて下さいね。





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そして初回から生徒さんに人気のチャイ!

急にひらめいて紅茶から変更しましたが

喜んで頂けて本当に嬉しい。

ひらめきを大事にしないと^^


深く濃く煮出し、スパイスを効かせ

インド料理店のチャイを目指しました^^




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今日は私も生徒さん達と

ご一緒にアイスチャイを。

美味しいね!なんて自分で言いながらでスイマセン^^



今日の生徒さん。

最初はお一人でお越しでしたが

お友達をご紹介してくれて

今日は仲良くお二人で。


楽しいレッスンをありがとうございました♪





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■今日の和風パスタレッスンは引き続き6月も開催します。



現在6月24日(金)1名様の空席があります。

初めての方、生徒さんもぜひどうぞ♪
くわしくはこちらから


■今後のレッスンご希望の方はこちらから
yasashii2012@gmail.com



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明石 やさしい料理教室


20~30代のお料理ビギナーさん対象の家庭料理教室


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by runrin2 | 2016-05-27 20:13 | Comments(0)