今日のおべんとうレッスン

明石　やさしい料理教室です。

今日はおべんとうレッスン７回目。

今朝は庭に咲いた淡いピンクのバラを

レッスンテーブルに飾りました。

フランネルフラワーと

一緒に飾るとラフな雰囲気に。

気どった感じがなくて好きですね。

今日のお二人も

沢山メモを取って頑張ってくれましたよ。

ご結婚されたばかりで

式の誓いの言葉では

『お料理頑張ります！』と誓ってくれたそう。

こんな思いの生徒さんがいてくれるから

私も頑張れます。

レッスンでは揚げ物を作っていますが

あえて悪い例で料理を作り

修正の仕方をお伝えしました。

『お鍋に一度に沢山の食材を入れると温度は？』

『下がる～』って

答えてくれましたね＾＾

なぜこうするのかを理解して頂けたら

お家でも困った時に応用できます。

Ｘｍａｓレッスンで作ったチキンソテー。

ご主人のご友人達に作られ

大絶賛してもらえたそうです。

次の料理への自信に繋がりますね！

今日はお二人とも遠いところ

お越し頂いてありがとうございました。

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