【掲載】レシピブログ/くらしのアンテナ キャベツたっぷりスープを作ろう♪

レシピブログ/くらしのアンテナ〈旨みが染み込むあったかレシピ♪キャベツたっぷりのスープを作ろう〉
『千切りキャベツのあったかスープ』を掲載頂きました。





キャベツを使った身近なスープですがきちんと丁寧に炒めて作ると美味しさに差がつきます。
キャベツの切り方は千切り。炒めるとトロンとしてスープと良く馴染み喉越しよく頂けますよ。

このスープは娘がまだ幼い頃、朝ごはん用に前夜に作り準備していた懐かしいスープなんです。
一晩寝かせることによってグッと深みのあるスープになります。にんにくOKな方は、ゴロンと大きく入れて一緒に煮込みホクホクのニンニクも楽しめます

雨の日や寒くなるとあったかいスープで心もホッとしますね。お料理ビギナーさんもぜひ作ってみて下さいね。生徒さんもぜひ。

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台風が心配ですがお越しの生徒さん。どうぞお車の運転に気をつけてお越し下さいね。

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