柚子りんご

柚子りんご。柚子の皮とりんご、グラニュー糖を合わせマリネするととっても爽やかな簡単デザートになります。
赤と黄色で色合いもキレイなのでお正月の箸休めにもお薦めです。










暫くおいておくと、りんごの果汁に柚子の香りが溶け込んでとてもアロマなデザート。

今年の冬のレッスンでは、和食のデザートとして

自家製柚子茶と一緒に召し上がって頂きました。

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