挽肉団子の揚げ焼き

皆様こんにちは。

料理の下準備に、挽肉団子の揚げ焼きを作りました。

フライパンに多めの油を回しかけながらの低温揚げ焼きは、暑い日も楽に作れます。

ここからどんな料理に仕上げるかが料理の面白さと楽しさですね！

冷蔵庫にあるもので、料理のアレンジを考えてみました。


ちなみに今日は熟したトマト、ズッキーニ、玉葱、人参があったので

トマトピューレを使って〈肉団子と夏野菜のトマト甘酢あん〉にしました。

皆さんはどんな料理にされますか？♬

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和食単発レッスン/９月８日（金）９月９日（土）

募集・メニュー詳細は８月１日(火)です。

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ーAkashi Yasashii Cooking Salonー

兵庫県明石市の少人数制料理教室。

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