人気ブログランキング |

9・10月料理レッスン/シュルブリービスケット




こんにちは。Akashi Yasashii Cooking Salonです。

明石市自宅にておもてなし料理をレッスンをしています。調理師。
料理は基本を大事に作ります。主にイタリアンベースの料理・和食・お菓子など。
料理レッスンは2ヶ月に1回のペースで通って頂けます。他単発レッスンと合わせて受講可能です。




台風の嵐。ひどくならないといいですね…
そよぐ秋風の中、テントを張り愛犬を連れ、お弁当を持って~と秋の行楽が待ち遠しいです。

明日はちょっとした手土産に、栗羊羹を作り持っていこうと思います。
和食単発レッスンで作りました水羊羹を栗入りに。
レッスンにお越し頂いた生徒様も、ぜひおもたせに☆






シュルブリービスケットはイギリスのお菓子。
9・10月料理レッスンで皆さんと作ります。



9・10月料理レッスン/シュルブリービスケット_f0361692_16113069.jpg





生地は、スコーンとクッキーの中間位でサクフワっとして食べ応えもあり。
結構1枚でお腹一杯になるんですよ。



生地の厚さによって、食感や美味しさが変わりますが
厚みを持たせればスコーン風にもなります。




9・10月料理レッスン/シュルブリービスケット_f0361692_16113689.jpg




そして黒い粒はカランツ(小粒の干し葡萄)
ビスケット生地を邪魔しない甘酸っぱさがよく合います。




9・10月料理レッスン/シュルブリービスケット_f0361692_16123985.jpg




これからの季節、ラッピングすればX'masの手土産にもなりますし
ブリティッシュなイメージで、ネイビーやグリーンのリボンを掛けたくなります♪


ブリティッシュと言えば、来月から梅田/英国展が始まりますね!
雑貨や食器も好みだし数年振りに行ってみようと思います。重い腰が上がるでしょうか^-^





────────────

土曜の空席は、両日わずかになりました。
お申し込みはこちらからどうぞ▼

────────────

料理教室検索クスパ

お問い合わせ: yasashii2012@gmail.com


名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by runrin2 | 2017-09-16 20:11 | レッスン料理(2017.5月~) | Comments(0)