クリスマスレッスンレポ

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今日からクリスマスレッスンが始まりました。

数日前から黙々と準備をして、

でも生徒さんにお会いして喜んで頂けるとホッとします！

実習のスタートは、まずはブラウニー風チョコレートケーキから。皆様楽しみにしてくれていたようで、メレンゲの立て方などご質問も沢山頂きました。小さな気泡をつくるコツ。こしのあるメレンゲの作り方など。

料理を習いに来て下さっている皆様なので、ご家庭で作りやすい範囲のお菓子をご紹介しています。




焼きたてのブラウニー風チョコレートケーキ





濃厚なチョコレートのお菓子には、ブラック珈琲が良く合います。私好みのストロング珈琲ですが、ガリガリと豆を挽いてたてました。皆さんベビーな珈琲がお好きで驚き👀

お料理は改め順にご紹介しますね。

お若い生徒様も、今日の料理をクリスマスに作って下さるそうで本当に素敵なこと！
レッスンでは、年代様々に初対面の方同士が和やかに過ごして下さる様子をいつも微笑ましく感じています。

今日はお越し頂いてありがとうございました。

また来年。元気な皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています。

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クリスマスレッスン/ご新規でお申し込みの皆様へ

先日からお申し込み手続きなど、スムーズにご協力頂いてありがとうございました。

近日中にメールで場所のご案内をさせて頂きます。

又クリスマスレッスンでは、お車以外の方に、グラス白ワインをご希望でお召し上がり頂いています。どうぞご遠慮なくお申し付け下さい。

今からお会いできるのを楽しみにしています。

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