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野菜のポトフ マスタード風味


皆様こんにちは。
今週は寒波がやって来るそう…暖かくして過ごしたいですね。
そんな夜は温かい料理を作り、夕飯を楽しみませんか?


1・2月料理レッスン 
野菜のポトフ マスタード添え

野菜のポトフ  マスタード風味_f0361692_18034062.jpg



野菜のブイヨン(出汁)でスーッと心も穏やかになれる…そんなポトフを作ります。

市販のルーがなくても、ご家庭で冬の煮込み料理が作れること。
ぜひ生徒さんに知っておいて頂きたいです。

野菜のブイヨンは、ポトフ以外に普段のクリームシチューやカレーに活用すれば
いつもに増して深みのある美味しさになります。




野菜のポトフ  マスタード風味_f0361692_20420349.jpg



今週友人が来てくれるので、ランチに温かいポトフとガーリックトーストを作ろうと思います。
食後は、もちろん豆を挽いてコーヒーを。
(コーヒーは、生徒さん達からもご好評頂きとても嬉しいのです♬)




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by runrin2 | 2018-01-09 21:08 | レッスン料理(2017.5月~) | Comments(0)