友人にポトフを

皆様こんにちは。
随分時間が立ちましたが…1月の寒い日。

久しぶりに会える友人に、軽くポトフのランチを作りました。


ポトフならブイヨンさえ準備しておけば、

野菜を煮込みながらゆっくり話しも出来るのです。






少し物足りないから一緒にガーリックトーストも。
淡い風味のポトフに、パンチのあるガーリックトーストがとても良く合う。

ガーリックトーストには、自家製ガーリックバターをたっぷり。
(これはまたレッスンでご紹介しますね。私も大好物！)

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