2018年 06月 23日
レッスンレポ〈テーブルコーディネート①〉
皆様こんにちは。
教室では６・７月料理レッスンが始まっています。
テーブルは梅雨空が続きますし、せっかくお越しいただく生徒さん達に
気持ち爽やかな、澄み渡る空気を感じてもらえるテーブルにしてみました。
庭のアナベルやイタパセの花、差し色程度のパープルのサルビア、貝殻など。
私のテーブルは、お料理と一緒で
『少し手を伸ばせば、どなたもお家で作って頂ける』そんな食卓です。
生徒さんからは、先生、貝殻拾われたのですか？…
いえいえ買ったものなんですよ。本物に見えたかな。
実習では野菜を切りますが皆さん丁寧でした。
丁寧に作ると料理に心が入りますし、技術の前にまず心。私はいつもそう思います。
今日は料理の写真も撮れましたので、改めてご紹介します。
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by runrin2
| 2018-06-23 20:34
| レッスンレポ（2017.5月～）
