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【レッスンレポ】8月リピートレッスン/スパイス料理終了です





Akashi yasashii cooking salonです。


8月は通常レッスンはお休みですが、
5月に開催したスパイス料理をリピートレッスンしました。
毎回猛暑の中、お越しいただいた皆様ありがとうございました。




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食卓は5月のレッスンテーブルとは雰囲気を変え
白×シルバーで涼やかに♪




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今回のスパイスは10種類程。
スパイスの数を少なくすれば、当然作りやすくなります。
でも生徒さんにはたくさんのスパイスを知って頂きたいから、美味しさ重視でご紹介しました。
省くのはいつでも省けますから。

お家で揃えるのが大変な方には
大事なスパイス、他のお料理での使い方も合わせてご紹介させて頂きました。


(余談ですが、先日カレー好きな友人に大好きなカイエンペッパーを手土産に♪)




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野菜のカレースープでは、美しく食べやすい切り方も皆で実習しました。
生徒さん達、覚えてるかな?
わからなくなったら、レッスン時に過去メニューの事も遠慮なく聞いて下さいね。



初めての皆様も、早くからお申し込みをありがとうございました。
OLさん、そしてこれからご主人様と料理とテーブルコーディネートを楽しまれたい方も。素敵ですね!





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by runrin2 | 2018-08-18 16:02 | レッスンレポ(2017.5月~)