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秋刀魚捌き方レッスン始まっています




Akashi yasashii cooking salonです。

今週から秋刀魚捌き方レッスンが始まっています。
初日の生徒さん、どうもありがとうございました。

秋刀魚の鮮度はお店によりそれぞれですが、今朝もスーパーで“脂の乗った肥えた秋刀魚”を調達してきました。
イチオシの秋刀魚でレッスンしますね。


秋刀魚捌きは、私の中でも思い入れのあるレッスン。
これからお越しの生徒さん。又遠方からお越しの新規の方も。
ぜひ覚えて料理上手になって下さいね。



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by runrin2 | 2018-10-20 16:13 | レッスンレポ(2017.5月~)