2018年 12月 24日
クリスマス/チキンポトフ
Akashi yasashii cooking salonです。
クリスマス…皆様楽しくお過ごしですか♪
私は今年のクリスマスは、参鶏湯とマロングラッセのお菓子を作る予定でした…
それが、昨日から風邪を引いてしまい、あり合わせのお料理で簡単に。
チキンポトフ
コツは、香ばしく焼き付けた鶏モモ肉を煮込むこと。
ブイヨンに深みが増して美味しくなります。
生徒さんは、今年の1・2月レッスンでポトフを作りましたね。
同じ要領でソテーしたチキンも一緒に煮込んでみて下さい。
一品でボリュームのあるポトフになります♪
１・２月料理レッスンのポトフより
過去の自宅でのクリスマス料理では、ローストチキンを良く作りました。
その時の様子はよろしかったら以下からご覧下さいね
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空席わずかですが、皆様のお申し込みお待ちしています。
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〇2017 クスパ公認インスタアンバサダー
by runrin2
| 2018-12-24 20:02
| 料理
