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2019.おせち料理はプレート盛りで


Akashi yasashii cooking salonです。

皆様、あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


新年の幕開けは、穏やかな快晴ですね。今年はどんな年になるのかとワクワク致します。
元旦の朝は、家族でおせちとお雑煮を楽しみました。

今年は簡単にプレート盛りです。



2019.おせち料理はプレート盛りで_f0361692_12200352.jpg


海老の旨煮
お煮しめ
金柑甘露煮
柚子なます
銀杏
紅白かまぼこ
菜の花煮びたし



お重に盛り付けるのも素敵ですが、気合がいりますし気疲れしませんか?
一品ずつパックに詰め冷蔵保存。食べたい時に盛り付けると一品一品の美味しさも損ないませんし衛生的。
何より品数も少なくて済みますし、手軽ですね。

柚子なますは2日漬け込み食べ頃に。普段の箸休めにもお薦めです♪


2019.おせち料理はプレート盛りで_f0361692_12190673.jpg



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by runrin2 | 2019-01-01 12:46 | 料理