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レッスンメニュー/ 菜の花と人参のオレキエッテサラダ






Akashi yasashii cooking salon です。

今月からのレッスンメニュー
菜の花と人参のオレキエッテサラダ




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オレキエッテは耳の形をしたショートパスタ。
弾力があって、スーパーのマカロニより味がありとっても美味しいんです。
レッスンでは美味しいメーカーを使いますね!

簡単なクリーミーソースには、春感じるほろ苦な菜の花を合わせることにしました。


又、食材の切り方も料理の要になりますね。
火の入り方、味の入り方はもちろんのこと、見た目も垢抜けますから。
少し意識するとグンと料理の質が上がります。

レッスンでも綺麗に切れたら皆さまとても楽しそうです!今回も実習しましょう💪



※コンキリエ(貝殻の形)の予定でしたが、オレキエッテ(耳の形)に変更しています。


レッスンメニュー/ 菜の花と人参のオレキエッテサラダ_f0361692_17123254.jpg





※残席は2月16日(土) 1名様
初めての方も大歓迎です

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〇メール:yasashii2012@gmail.com
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by runrin2 | 2019-01-18 19:26 | レッスン料理(2017.5月~)