2019年 04月 14日
【レッスンレポ】レッスン料理と自家製和風ドレッシング
今日は雨の日曜日…
車から見えたのですが、雨露に濡れた桜もまた美しいです。
さて、昨日のレッスンでもお話ししたのですが、
食材の熱の入り方は、フライパンや鍋の材質、ガス火、IHにより変わります。
ですから皆様お家に帰るとそれぞれ状況が違いますね。
その為に、レッスンでは弱火中火に拘らず、鍋の中の状態を見て、イメージを覚えていただくようにお伝えしています。
※教室レシピには目安としての弱火中火の表現はしています
生徒様のお家に帰ってからのお料理が、何より美味しくスムーズに完成することを願ってます！
自家製和風ドレッシングも初日よりご好評いただいてありがとうございます。
きっと無添加のドレッシングのお味は皆様馴染みがないと思うし、どうかな…と思いましたが
笑顔が溢れホッとしました。
今夜も私はサラダで食べましたよ^_^
いろんな味を知り味覚を鍛えること。
ご自身のお料理を美味しくする秘訣です。
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現在の残席です
4/20(土)1名様 ※締切４/17
5/11(土)2名様
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〇2017 クスパ公認インスタアンバサダー
by runrin2
| 2019-04-14 18:45
| レッスンレポ（2017.5月～）
