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地下水ミネラルウオーターを求めて~千ヶ峰南山名水

※8月レギュラーレッスンは残席2名様になりました。詳細は記事最後をご覧ください


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レッスンが終わったばかりですが、豚バラ焼豚が食べたくなり今朝は早速漬け込み完了♪
せっかくですから、少しレシピを変えて試しています。
またいつか、より進化した焼豚をレッスンできたらなと思います。



Akashi yasashii cooking salon です。

神崎郡神河町/千ヶ峰南山名水へ美味しい水を求め行って参りました。

辺りは美しい緑と川のせせらぎに包まれて…
そんな中での自然地下水は、甘みがあり喉にスーッと溶け込む美味しさ!


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昨夜は、早速しっかり浸水してお米を炊きましたが、とても甘く瑞々しい炊きあがり。
口溶けの軽さも感じます。

炊飯方法の良し悪し以上に、白米はやっぱり水が大切だと実感。



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今回はとりあえず20ℓタンクを2つ購入。
冷暗所に保存可能と伺いました。

主に飲料用にして体内の流れを整えたいのですが、
色々と料理に試して味の違いを感じてみたいと思います!
上質な水だから、水ゼリーも作ってみたいわ♪



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お土産に名水わらび餅も買ってみました。
名水で作るお蕎麦屋さんを楽しみに訪れましたが完売で残念!
また家族を誘い行ってみますね。


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■残席ご案内
8月レギュラーレッスン
ドレッシング2種と夏のパスタ
8/7(水)残3名様 残2名様
他日程のキャンセル待ちは受付致します

■料理教室HPはこちら
現在、20~40代の方中心でレッスンしています

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by runrin2 | 2019-07-08 15:31 | 日々のこと