2019年 09月 18日
9・10月レギュラーレッスン～料理とマドレーヌ
Akashi yasashii cooking salon です。
すっかりブログの更新が遅れていますが、
特別レッスン〈秋刀魚捌き方〉アヒージョの試作も完成しています♪
HPに掲載していますのでご覧ください。
そして教室にご興味おありの方は、ぜひInstagramをフォローして頂けると嬉しいです。
こちらはいち早く更新しています
＊＊＊＊＊＊＊
レッスン2日目が終了です。
レッスンでは、いつも皆様がご自宅でお一人で作れるようにお伝えしています。
例えば今日でしたら、
〇マドレーヌの型をお持ちでない場合…
〇ムール貝は手に入りにくいですから、あさりで代用する場合の調理方法…など
又、マドレーヌ型はアルミ以外にシリコン型やマフィンカップなどいろいろご覧頂いています
生徒さん達は美味しいものが大好きな方がとっても多いんですよ。
だから、〝ご自分で作りたい、作れるようになりたい！〟そんなお気持ちになれるのだと思います。
今日はある生徒さんのお料理のクセを発見しました♪
こうして通ってくださっているからアドバイスできることもあります。そんな意味のある教室であり続けたいと思います。
今回お菓子はマドレーヌ。
ご好評いただいて嬉しいです。
焼きの加減を変え、自信をもってお薦めできるマドレーヌに仕上がっています。
これからお越しのメンバー生徒様。
そして新規の皆様3名様。
皆様楽しみにお待ちしています。
※新規様にはレッスンまでに住所のご案内をしますのでメールはチェックして下さいませ。
よろしくお願い致します
お問い合わせはこちらから
＊＊＊＊＊＊＊
by runrin2
| 2019-09-18 19:39
| レッスンレポ（2017.5月～）
