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【料理動画】個別オンラインレッスンレポ


Akashi yasashii cooking salon です。

昨日も引き続きオンラインレッスンでした。
※教室のオンラインレッスンは、完全個別です。
お好きなレシピを3品選んで頂き、レシピのご説明中心にワンポイントの動画をご覧頂きます
詳しくはこちら


今回生徒様のご希望レシピは
キッシュロレーヌ、シーフードパエリア、鶏肉のイスキア風と豪華版です!
過去のクリスマスメニューが2品も含まれてますね。



キッシュロレーヌ
グリエールチーズを効かせると最高です
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シーフードパエリア 
赤海老は、時々ですが魚売り場で見つけることができますよ
ブラックタイガー、バナメイでOK
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鶏肉イスキア風
トマト、ローズマリーや白ワインで煮込む
爽やかな料理
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料理事情はそれぞれみんな違いますから、今回はキッシュの型を違う型に変える場合、パエリアを鶏肉にする場合などもご説明。

動画はキッシュの要、成形の部分をご覧頂きながご説明しました。

次は何にしよう、あれも作りたい、これも作りたい、と楽しそうに話してくれると、あぁオンラインを始めて良かったと心から思えます。





動画撮影前のセッティング
【料理動画】個別オンラインレッスンレポ_f0361692_08473126.jpg



これからはコロナ共存で生活しなくてはならない模様…突然世の中は変わり、オンライン時代がやってきました。
(私もやっとそう思えるようになった所です)

オンラインの良さは、毎回のレッスンの中で感じていますので、決して繋ぎではなく継続していきたいと思います。

又、皆さんがもっとリアルの教室らしさを感じて頂けるように、新しい内容も考え中です♪



先日は海外からお問い合わせ頂きありがとうございます。別日で体験をさせて頂くことになりました。
5/23(土)を体験日としていますが、別日をご希望の方はお問い合わせ下さいね。


▼キッシュ成形の動画の一部です。



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by runrin2 | 2020-05-17 15:09 | オンラインレッスン