2020年 09月 20日
【料理レッスンレポ】9月料理レッスン終了です
9ヵ月振りに再開した料理レッスンが全回終了しました。
マスクで窮屈な思いをして、実習中もアルコール除菌など皆様もお気を使われたことと思います。
ですが皆様マナーのある方ばかりで、和やかにスムーズにレッスンが進行して感謝しています。
又再開のめどが立たないレッスンを待っていてくれた生徒様には本当にありがとうございます。
(この思いが一番強く、つい何度もブログに綴っております…)
今後も感染対策に十分注意をして、少人数で濃く深く、この情勢だからこそできるレッスンを続けて参ります。
では、ざっとお料理ご紹介して参りましょう！
オードブルプレート
冷製コーンポタージュ
ひよこ豆とベーコンのブルスケッタ
生ハム、カマンベールチーズ いちじくソース
カマンベールや生ハムは近隣で購入できるレストラン使用のものをご紹介。
早速帰りに買いに行かれた方もありましたね。私も買い続けている美味しい食材です。
最後はオードブルプレートのブルスケッタ
生トマトを使って10分程の煮込みで仕上げます。
盛り方がかっこよくなるバケットの選び方など
ご受講頂いた皆様ありがとうございました。
連休明けは個別オンライン、グループオンラインが始まります。
ご予約の皆様にはレシピをお送りしますので楽しみにお待ちくださいね。
私は10月料理レッスンの試作も進めておりますよ♪
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募集中のオンラインレッスン（9/20現在）
オンラインは東京、愛知、垂水、西明石と幅広くご受講頂いております
10/2(金) 10/7(水) 残席1名様
※レシピご説明、動画あり
ミートソースパスタ、ポワレ醤油クリーム
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■お問合せ
①メールでお問合せ yasashii2012@gmail.com
②教室専用ライン公式アカウント
お問合せの方は、追加後①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい。
追加していただくと頻繁ではありませんが、レッスン残席など配信致します
by runrin2
| 2020-09-20 13:32
| レッスンレポ（2017.5月～）
