【4月料理レッスンメニュー】鶏のクネル（肉団子）と春キャベツのトマト煮

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毎日お料理されている30代40代のみなさまが、料理をもっと得意にしたい、レパートリーを増やしたい、

とご自身に磨きをかけられ、楽しく頑張ってくれています。

〝春から料理を始めたい〟そんなみなさまはぜひお越しください。

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Akashi yasashii cooking salon です。

春らしい陽気になりましたね。

全レシピの試作が終わりホッ…

来週はレシピ開発のご依頼があるので、調味料が届くのを楽しみに待っているところです。

そして我が家の小さな桜。蕾も膨らみ始めました…

4月初旬のレッスンでは、リビングから桜舞い散るのがご覧いただけるかも🌸

4月料理レッスンメニュー

鶏クネル（肉団子）と春キャベツのトマト煮

鶏もも挽肉を使った、春らしい軽やかな煮込み料理です。

クネルは簡単に言えば肉団子。2つのスプーンを使って作りますが、慣れるとテンポよくでき楽しいのでレッスンでやりましょう♪

(コロナ禍はデモ中心ですが、ぜひ知っていただきたいポイントは少しやります)

個別オンラインの生徒さまには動画を撮りましたので、わかりやすくご説明します。

どなたも柔らかな鶏団子になるレシピにしていますので、お味噌汁、ポトフ、煮物にとご活用くださいね！

▼4月料理レッスンのご案内

全レシピの画像が揃いました。ぜひクリックでご覧くださいね。残席あります。