【レッスンレポ】6月レッスン

Akashi yasashii cooking salon です。

プライベートレッスンと6月レッスン（少人数レッスン）が終了しました。

生徒さま、また新規の方も皆さまありがとうございました。

まずは6月レッスン（少人数レッスン）レポからご紹介しますね。

プライベートレッスンは次の記事でご覧ください。

食卓には庭に咲いた純白のアナベルを飾り、初夏らしい食卓になりました。

生徒さまにも、わぁ！と喜んでいただき、日常を忘れるひとときを感じていただけたかな。

＊豚肩ロース肉のソテー 大葉入りレモンバターソース

＊洋風ちらし

＊茹で鶏 サルサソース

＊リヨネーズポテト ローズマリー風味

初めての方からは

〝動画やレシピだけでは料理がわからない〟

〝実際に習うと料理がよくわかります〟

〝早速復習します♩〟

特に茹で鶏はいろいろな方法がありますが、

シンプルで火通りの心配にも対応しやすいやり方をご紹介。

サルサソースは、おうちで作り残ったら、水分を飛ばしカレーに入れてくださいね！

チャツネのような旨みペーストとして扱えますから、市販ルーのカレーも、レストランのように美味しくなります。

（ちなみに私は、ザカリー中辛にジャワカレー中辛を少しミックス♩）

皆さま楽しいレッスンをありがとうございました。

忘れないうちに復習され、ご自身の料理にしてください。

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兵庫県明石市にてAkashi yasashii cooking salonを主宰。
ご家庭で作りやすくしたおもてなし料理、家庭料理のレッスンを開催。□料理レッスン(3名まで)□プライベートレッスン(マンツーマン)各内容についてはホームページをご覧ください

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