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マローブルーでアイスハーブティー



※8月プライベートレッスンのご予約は、日程のご連絡順に確定していきます。ご了承ください
※レシピ販売の受付は7/20まで




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Akashi yasashii cooking salon です。
プライベートレッスンでお召し上がりいただこうと、
マローブルー(ハーブ)を使ってアイスハーブティーを作ってみました。

マローブルーは繊細で、人肌のお湯を注ぐと鮮やかなブルーになります。
ホットならこれでOKなのですが、私はアイスにしたかったのでここから瞬間冷却。
すると色合いが薄くなってしまったのです…
でもロゼワインのようで美しいわ♩
(レッスンでは、発色が安定しないのでレモンドリンクにするかもです)


暑い季節は、ご試食の際にノンアルドリンクをご用意しています。
明日も楽しみにお待ちしています♩

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兵庫県明石市にてAkashi yasashii cooking salonを主宰。
おもてなし料理、家庭料理のレッスンを開催。
□料理レッスン(3名まで)
□プライベートレッスン
各内容についてはホームページをご覧ください

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by runrin2 | 2023-07-17 12:45 | プライベートレッスンレポ