【レッスンレポ】Christmasプライベートレッスン

先日はChristmasプライベートレッスン。

初めての方がご受講してくださいました。

ずっとホームページをご覧になっていて、レシピ が選べることも気に入ってくださったそう。

レシピは、ご家族でレッスン案内の料理を見て決めてくださったそうで、

知らないところでそんな風に楽しんでいただけてるなんて感激です！

お話の中で、ご主人さまはリゾットやパエリア。

小中学のお嬢さま達はカツレツ赤ワインソース。

生徒さまはクリーミーグラタン。

いろいろご意見が分かれたそうですが、楽しいご様子が浮かびますね。

ご希望レシピは

小海老のクリーミーグラタン

グラタンでは、ダマにならないベシャメルの作り方、玉葱のごく薄切り、マカロニと具のバランスをお伝えして。

お味はレストランのようなクリーミーな仕上がりです。

ポークカツレツ ベリー入り赤ワインソース

赤ワインソースと聞けば難しく感じますが、とても作りやすくしています。

生徒さまも、簡単ですね、レストランの味です、と喜んでいただきました。

お料理のほかは、青りんごのジュース、パルメザンチーズのサラダ。

デザートは自家製マドレーヌ。

少しですがお土産もご用意させていただきました

プライベートレッスンは、マンツーマンか2名さまでのレッスンです。

簡単時短だけでなく、料理をおいしくしたい心のある方が来てくださり、内容濃いレッスンになりました。

（私の目指すところでもあります）

次回もご希望いただき、楽しみにお待ちしています。

※Instagramではレッスンの雰囲気をリールでご覧いただけます。こちらから

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現在は12月の受付中です（12/1〜12/20）締切は12/6

来年度もプライベートレッスンは継続します

※ご登録の方にはレッスン案内を配信します。

お申し込み後は、メール同様に使っていただけます