2024年 09月 06日
秋のプライベートレッスン/季節限定レシピ/秋刀魚料理
Akashi yasashii cooking salon です。
今年は秋刀魚が豊漁で楽しみですね。
すでにちらほら店頭に並び、私もチェックしております。
秋のプライベートレッスンでは、季節限定で秋刀魚料理もレッスン致します！
秋刀魚は捌けば、イタリアン、和食とアレンジでき毎日の夕飯のバリエーションが広がります。
身は柔らかく、包丁が入りやすいから捌き始めての方にもお薦め。
野菜や肉を切るのとは違って、包丁の角度などコツはありますが、慣れると楽しいですから。
過去のグループレッスンでも、皆さんがドキドキしながら喜んでくれた様子が目に浮かびます
秋刀魚とトマトのペペロンチーノ
秋刀魚ムニエル きのこ照り焼きソース
秋刀魚の竜田揚げ サラダ仕立て
生徒さまで10月秋刀魚料理ご希望の方は、また教えてくださいね。レシピご相談しましょう。
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by runrin2
| 2024-09-06 15:43
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