プライベートレッスンレポ

~Akashi yasashii cooking salon~プライベートレッスン

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節分が過ぎ、雛人形を飾りました。清らかなお顔が可愛らしい♩

娘とお人形を並べていると、愛犬は困ったような目でじーっと見つめています。

雛人形のお顔が怖いのかもしれませんね🐶

さて、過日のレッスンレポです。

長年通っていただいている生徒さま。

早速復習されたお写真もいただいていますので、またInstagramストーリーでご紹介しますね！

今回のレシピは

チーズフォンデュ

ちらし寿司

フォンデュソースは贅沢にグリエールチーズをたっぷり使ったレストラン的なソース。

具材はレンコンや里芋、オレンジカリフラワーなど冬野菜をメインに。

ちらし寿司は酢飯の配合が味の決め手になります。

優しくぼんやりした酢飯ではなく、一口で旨味感じられる酢飯です。

フォンデュは大変そう、でもソースを味わいたいって方に、新レシピとして、ポークやチキンのチーズソースを考えてますよ。

この日の生徒さま

次回は期間限定の〝うにクリームパスタ〟もご希望いただいています。私もうに大好きですからおいしいレシピ にしてレッスンいたしますね。

【新規募集について】

現在プライベートレッスンは、新規募集はストップしています。

ありがたいことに楽しく通ってくださる生徒さまに恵まれ感謝しています。

ご受講をお待ちくださる方は、公式LINEのトークよりメッセージをお送りください。余裕ができましたら個人的にお声かけさせていただきます（一斉配信はしていません）

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