プライベートレッスンレポ/ご希望レシピいろいろ

──────────────

～Akashi yasashii cooking salon～

イタリアン、フレンチの料理教室

(プライベートレッスン、料理レッスン)

料理家・調理師・レシピ開発・クスパ公認インスタアンバサダー

■ホームページ

■Instagram

■mail:yasashii2012@gmail.com

■レッスンのお問い合わせは公式LINEよりお願いいたします

──────────────

プライベートレッスンは、随時レッスンしておりますが、ご受講の皆さまありがとうございました。

今月、レッスンさせていただいたご希望レシピをまとめてご紹介します。テーブルの雰囲気はひとつ前の記事をご覧くださいね。

料理にはレシピを見ただけではわからないことがたくさんあります。

プライベートレッスンでは、こんな時どうしたらいいかわからない、失敗した場合の対応の仕方も個人に合わせてレッスンしています。

Kさま

鶏クネル（鶏だんご）とキャベツのトマト煮込み

鶏クネルはイタリアンだけでなく、煮物やお鍋にも大活躍。私もよく作ります。

豚肩ロース肉タリアータ レモンドレッシング

ポークソテーは皆さまつい焼きすぎて硬くなっています。基本の焼き方を覚えましょう。

スライスしたパルメジャーノと肉にマッチする濃いめのレモンドレッシングが最高です

Mさま

うにクリームスパゲッティ

レストランメニューがおうちで作れると喜んでくださいました。

チキンフリカッセ キャロットピラフ添え

秋冬に心あたたまるメニューです。フライパンひとつで作れます。

▼プライベートレッスン新規様は随時受付しています。お気軽に公式LINEよりお問い合わせください

尚公式LINEでは私からの配信はありません。案内はホームページをご覧ください