2025年 11月 14日
プライベートレッスンレポ
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～Akashi yasashii cooking salon～
イタリアン、フレンチの料理教室
(プライベートレッスン、料理レッスン)
料理家・調理師・レシピ開発・クスパ公認インスタアンバサダー
■mail:yasashii2012@gmail.com
■レッスンのお問い合わせは公式LINEよりお願いいたします
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先日のプライベートレッスンは、遠方より通ってくださる生徒さま。
プライベートレッスンは、皆さま熱心に通ってくださって、私自身、回を重ねる中で生徒様個人のご意向が理解できて嬉しく思います。マンツーマンの良さだと実感しています♩
ご希望レシピ
イタリア郷土料理・牛肉のストラコット
肉の旨みは、トマトにしみ込みジューシーなソースになります。
塊肉を買わなくても、気軽な薄切り肉でボリュームを出しクリスマスらしい1品に仕上げます。
あさりのパエリア
こちらは教室レシピの中でもダントツで人気！
ポイントは水分量と火加減。ですから、この料理こそ、レシピだけでは成功しづらい料理です。
チキンにする場合などアレンジもお伝えしました。
ほかには前菜2品をご用意しましたが、来週の方もいらっしゃるのでお写真はまた今度。
最近はプライベートレッスンでは、〝自分自身のためにレストラン料理を作り楽しみたい〟
そんなお声もよくいただきます。
自分の料理で心豊かになれたら嬉しいこと。いつもありがとうございます。
■ご希望の方は、記事トップの公式LINEよりお問い合わせください
by runrin2
| 2025-11-14 11:30
| レッスンレポ（2017.5月～）
