2024年 06月 28日
7月プライベートレッスンのご案内
来週からプライベートレッスンが始まりますが、新規さまの募集をさせていただきます。
お料理ビギナーの方、ブライダル、新米主婦の方も。
毎日の夕飯からおもてなしになる料理をマンツーマンでしっかり学んでみませんか？
継続して学びたい方には、ご自身のレベルに合わせてご相談してレシピを決めていますので、無理なくステップアップできます。
(生徒様の素敵なお料理やテーブルはInstagramでもご紹介しています)
■ご予約方法■
希望日…すでにご予約をいただいておりますので、ご希望日は3日、また可能な限りお知らせいただくと助かります。ご予約はご希望日の2週間前迄です。
レシピ…レッスンレシピは、レシピリストより2品お選びいただきますが、初回は3〜4品ご記入いただき作りやすいものをご提案させていただいています。
※7月は初回の方は8,500円(通常9,000円)
尚、個人レッスンにもルールを設けています。個人的なご都合には対応できませんので予めご了承ください。
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以下はレシピリストから夏にお薦めな人気レシピをまとめてみました。
カポナータ
トマトとイカの冷製スパゲッティ
マルゲリータパイ
ボロネーゼのリガトーニ
魚介ソテー 醤油クリームソース ピラフ添え
あさりのパエリア
帆立と菜の花のロワイヤル（洋風茶碗蒸し）
レッスンは温製でお召し上がりいただきますが、冷製にしてもおいしいです
※季節により食材変更あり
3種きのこのスパゲッティ
マッシュルーム、エリンギ、しめじ
▼お申し込みはこちらから
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by runrin2
| 2024-06-28 20:11
2024年 06月 23日
7月料理レッスンのご案内〜黒毛和牛フィレで夏の肉料理〜
イカとトマトの冷製スパゲッティ
7月料理レッスンのご案内
2名様で料理の基本を大切にしたレッスンです。今回は、教室が初めての方に初回レッスン料も設けさせていただきました。
ブライダル、初心者の方、新婚、料理上手になりたい、器使いやテーブルセッティングも知りたいなど皆様のお申し込みお待ちしています。
今月はリッチに黒毛和牛フィレ肉も使います。爽やかさの中にコクあるポン酢バターソースが軽いフィレ肉にマッチ。
ステーキの焼き方は肉質や大きさがさまざまでハードル高いですが、フライパンの大きさ、塩や油の量、休ませ方など見た目でわかることをポイントにレッスンします。
⚪︎梅シロップのノンアルカクテル
⚪︎イカとトマトの冷製スパゲッティ
（画像はイカは入っておりません）
⚪︎黒毛和牛フィレ肉 ポン酢バターソース 夏野菜添え
⚪︎リヨネーズポテト ローズマリー風味
⚪︎コーヒー
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受付日:受付終了
時間:11:00〜14:00（10:45から入室）
レッスン料:7,000円（初回の方は6,500円）
定員:各2名様
アクセス: 明石市大久保町 詳細はこちら
お申し込み受付 6月22日(土) 20:00
○日程調整してお返事致します。調整後の日程変更、キャンセルは他の方へご迷惑になりますのでお控えください
〇希望日は可能な限りお知らせくださると助かります
○駐車場(普通車1台,軽1台)はご予約順にお取り致します。スペースがご心配な方は駅から徒歩やたこバスをご利用ください
○レッスン規約（キャンセル料等）を全てお読みになりお申し込みください
⚪︎レッスン室内に小型犬が1匹おります。ご了承いただける方はお申し込みください
お申込み
生徒さまは以下をメールでお送り下さい
①フルネーム
②メールアドレス
（yasashii2012@gmail.comが受信できるよう設定をご確認ください）
②希望日（可能な方は2日）
③駐車場（普通車か軽）
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by runrin2
| 2024-06-23 10:51
| 料理レッスンのご案内
2024年 06月 20日
お知らせ
お知らせ
公式LINEは閉鎖することになりました。
今後のレッスン案内は、ブログ、HPをご覧ください。
※ブログ更新通知を受けとる設定は、スクロールした記事最後にあります
6月21日から生徒さまのご予約、ご連絡はメールでお願いいたします。
※以下アドレスが受信できるよう設定をご確認ください。送信不可の場合は受付できません
yasashii2012@gmail.com
(画面で選択→新規メッセージでお使いいただけます)
何かとお手数おかけいたしますが
今後もお役立ていただけるレシピ、わかりやすいレッスンを目指し精進して参ります。
引き続きAkashi yasashii cooking salon をよろしくお願いいたします。
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※近日中に7月料理レッスンの募集をさせていただきます。プライベートレッスンは随時受付しております
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by runrin2
| 2024-06-20 16:41
2024年 06月 07日
【募集】6月料理レッスンのご案内〜おうちイタリアンをもっと素敵に〜
※画像はテーブルセッティングイメージです
6月料理レッスン（定員2名様）のご案内
〜おうちイタリアンをもっと素敵に〜
新レッスンの募集です。少人数2名様で料理の基本を大切にしたレッスンです。
料理上手になりたい、器使いやテーブルセッティングも知りたい、
そんな皆さまはぜひお越しください。ご自宅でお一人でおいしく再現できるようにレッスンします。
マルゲリータパイ
マルゲリータパイは、手軽に冷凍パイシートを使います。
火入れしたモッツァレラのまろやかさ、バジルの爽快さでイタリア感ある夏のパイを作りましょう
豚肩ロース肉タリアータ レモンドレッシング
グラナパダーノ添え
豚肩ロースタリアータでは、まず基本のポークソテーを覚えてください。
焼き加減ひとつで、料理は抜群においしく変わります。
塩レモンドレッシングは、サラダにかけるドレッシングとは違い、肉に合う配合で作りますからフィットするおいしさです！
メロンのスープ＆ノルウェーサーモンマリネ
季節の前菜2品はご用意しますので、
ご自宅でのお料理のご参考にしてください
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残席 : 受付終了
時間:11:00〜14:00（10:45から入室）
レッスン料:7,000円
定員:各2名様
アクセス: 明石市大久保町 詳細はこちら
メニュー：
⚪︎マルゲリータピザ
⚪︎豚肩ロース肉のタリアータ サラダ仕立て レモンドレッシング グラナパダーノ添え
⚪︎メロンのスープ＆ノルウェーサーモンマリネ（ご試食のみ）
⚪︎コーヒー
お申し込み
○少ない席数のため、日程をご確認され、キャンセルのないようご予約ください
◯希望日は、可能な方は2日お知らせくださると助かります
○駐車場は普通車1台と軽自動車1台。ご予約の先着順で調整します。お取りできない場合もご受講できる方のみ、普通車か軽をご記入ください
⚪︎レッスン室内に小型犬が1匹おります。ご了承いただける方はお申し込みください
公式LINE登録もお願いいたします
以外の方は公式LINEより以下をお送りください
①フルネーム②希望日（可能な方は2日）③駐車場（普通車か軽）
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by runrin2
| 2024-06-07 16:28
| 料理レッスンのご案内
2024年 06月 06日
6月プライベートレッスン/空き状況
※先日のプライベートレッスン風景を動画にしています。ホームページトップからご覧ください
明日のレッスン準備も整いホッとしています…
明日は初めての方がお越しくださいます♩
さて、プライベートレッスンは、現在6月後半から7月で受付中です。
ご希望の方はお申し込み日より2週間先から3日ほどお知らせください。
初回のレシピは、最初は皆さまカポナータ、ハンバーグ、グラタン、ボロネーゼなど親しみあるお料理をよくお選びいただいています。
マンツーマンですので、ほかの方を気になさらず、ゆったりした時間の中料理を学んでいただけますから
お料理ビギナーの方もご遠慮なくお問い合わせくださいね。レシピはご相談もさせていただきます。
料理は1回のレッスンで習得できるものではなく、様々な手法を知ることで日常の料理にも役立ちます。
きちんと習いたい、料理が好き。そんな皆さまを私は心から応援したいと思っています。
※プライベートレッスンは8月はお休みです
カポナータ
茹で鶏 サルサソース
▼レッスン詳細はこちら
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by runrin2
| 2024-06-06 16:41
