2020年 08月 02日
教室LINEについて
※画像はちょうど1年前のドレッシングレッスンの様子です
Akashi yasashii cooking salonです。
今日は教室LINEについてご案内を。
新規の皆様からは、LINEでお問い合わせや、Instagram見ています♪とお申込みをありがとうございます。
今後は追加して頂いた皆様に、頻繁ではありませんが残席を配信致します。
他、お問い合わせなどにご利用下さい。
現在、個別オンラインレッスンを開催しておりますが、対面レッスンの再開も前向きに考えております。
今後のAkashi yasashii cooking salonのレッスンにご興味おありの方はぜひ追加して下さいね。
教室LINE
新規様でお問い合わせの方は、①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えでメッセージをお送り下さい
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by runrin2
| 2020-08-02 13:00
2020年 08月 02日
オンラインレッスン動画～Instagramより
Akashi yasashii cooking salonです。
先週はシンガポール、横浜、明石の皆様との個別オンラインレッスンでした。
皆様ありがとうございました。
オンラインは個別ですので、対面レッスン以上にしっかりご説明する時間があり私もやりがいがあります。
また皆様の普段料理の悩みを伺うのも、私にとって学びの時間なんですよ。
▼以下レッスンでご覧頂いた焼豚の動画の一部です。
よろしければご覧下さいね！
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by runrin2
| 2020-08-02 12:56
| レッスンレポ（2017.5月～）
2020年 07月 31日
まもなく個別オンラインレッスンです
Akashi yasashii cooking salonです。
今日はまもなく13:00 15:00と個別オンラインレッスン。今日明日と3名の皆様のご希望レシピをまとめてみました。
皆様メイン料理中心に選ばれ、すぐにおもてなしに活用して頂けますね。最近はお菓子のリクエストも増えてきて嬉しい気分です。
今月は遠方新規様もお申込み頂き、開催日は満席となり皆様ありがとうございました。
会員制ではありませんが、皆様、毎月ご受講をいただき、回を重ねる度にそれぞれの料理への想いや目指したいことが理解できますね。
ホームパーティーに。ご家族の楽しい夕飯に。お持たせのお菓子に。ぜひご活用下さいね
まもなく生徒様にお会いできるのはとっても楽しみです！
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▼インスタグラムストーリーでは、復習料理をアップして頂きありがとうございます！
私も先週は、プラムジュースやスパイス1つで作るチキンカレーなど作りました。よろしければご覧くださいね
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by runrin2
| 2020-07-31 10:25
| オンラインレッスン
2020年 07月 27日
8月 個別オンラインレッスン日程のご案内
オンラインメニュー
夏野菜のさっぱりトマト煮
※満席日もありますのでお問い合わせ下さい
※締切は各日程の2週間前です
8月 個別オンラインレッスン日程
時間: 13:00〜14:00 /15:00~16:00
7日(金)※締切
8日(土)※締切
18日(火)
21日(金)
22日(土)
28日(金)
29日(土)
レッスン料: 4,000円
（3品レシピ代、動画1本、復習用動画、消費税込）
初めての方もご興味ありましたら、以下より詳細ご覧頂きお申込み下さいませ。
教室LINEでお問合せ
お問い合わせの方は、追加後に①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
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by runrin2
| 2020-07-27 14:22
| オンラインレッスン
2020年 07月 24日
【掲載のお知らせ】雑誌『mamagirl 』公式WEBサイト
Akashi yasashii cooking salon です。
今日は川辺の鮎料理を満喫する予定でしたが、感染状況が良くなく諦めました…残念無念💦
せめて山々の緑を感じたく、道の駅迄ドライブに。
ブルーベリーや葉わさび醤油漬け、バジルなど購入。
カシューナッツ入りバジルペーストを作る予定でワクワクしております♪
雑誌『mamagirl』公式WEBサイト
〝マンゴーとパイナップルのプリン〟を取り上げて頂いています。
こちら過去レッスンでご紹介したものですが、丁度タピオカブームでミニタピオカをトッピング。個別オンラインでも何度かレシピをご希望頂いていますね！
よろしければご覧下さいませ
▼雑誌『mamagirl』公式WEBサイト
▼掲載記事
後半のタピオカを使ったデザートアレンジで掲載頂いています
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お知らせ
HPに個別オンラインレッスン案内を追加しました。
より詳しくご案内していますのでぜひ以下をクリックでご覧下さいませ
個別オンラインレッスン詳細はこちら
①メールでお問合せはこちら
②教室専用LINE
お問合せの方は、追加後①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい。
追加の方には、頻繁ではありませんが残席など配信致します。こちらからはどなたかわかりませんので生徒様はお名前教えて下さいね
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by runrin2
| 2020-07-24 17:45
| メディア掲載
2020年 07月 20日
オンラインレッスンレポ
Akashi yasashii cooking salonです。
再び少し自粛モードになるのでしょうか…
不安定な世の中ですが、対面レッスンのことも考え準備もしております。
以前とはレッスンスタイルは変わりますが、タイミングを見てご案内させて頂きます。
さて、レシピは数値や手順を表現しますが、いつも簡潔に見やすくすることを心がけています。
(細かいことを文字にすれば、文字ばかりで皆様きっと料理が面倒になると思いますし、メディアのレシピ掲載も簡潔が基本☝️）
ですが、それだけではご自身で想像しなければならない工程や疑問に思う箇所がきっとあるはず。
そこをオンラインで個別にしっかり学んで頂ければと思います。
■■
さて、先週金土の個別オンラインは大阪や対面の生徒様と。
ご希望レシピは
チキンソテー バーニャカウダソース
10分煮込みミートソース
ちらし寿司
夏野菜トマト煮込みなど
初めてレッスンを受けられた時から、お菓子作りも上手になりたいと仰っておられた生徒様。
マフィンやパウンドケーキと数を重ねられ、〝美味しくできるようになりました！〟と先日笑顔で教えてくれました。
それはご本人がご自宅で復習されて努力されてるから。
私は画面上からできる限りのことを精一杯お伝えさせて頂くだけですが、笑顔が見れると嬉しいです！
そして、初めてオンラインレッスンを受けられた大阪の生徒様。
ご家族揃ってイタリアン大好きだそう！
〝お話しも沢山聞けて充実したレッスンでした〟とご丁寧にメールも頂きました。
温泉卵の話しをしましたら、早速作ってくれたそうです。
（温泉卵はひと手間ですが、皆様よく作ってくれます♪）
来週はお休みさせて頂き、少しリフレッシュして、再来週は3レッスン。
また皆様にお会いできるのを楽しみにしております！
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8月個別オンラインレッスン受付中です。
7月は満席となり皆様ありがとうございます。
現在シンガーポール、横浜、大阪、熊本、明石、神戸の皆様とレッスンしております。
オンラインレッスンレポはこちら
■メールでお問合せ
■教室LINEでお問合せ
遠方の方、近隣の方も気軽にお問い合わせ下さい。
追加後に①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
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by runrin2
| 2020-07-20 19:34
| オンラインレッスン
2020年 07月 12日
オンラインレッスンレポ
Akashi yasashii cooking salon です。
金土の個別オンラインレッスンが終了しました。画像はご希望料理をアップしています♪
横浜、大阪の新規の皆様とはzoomを繋ぐ練習を。繋がった後は、皆様の料理の悩みや希望レシピのご相談など30分程楽しくお話しさせて頂きました♪
レッスンでは、熊本、そして対面レッスン生徒様と。レシピご説明や動画の他に、時間がありましたので、鶏肉の下処理を生でご覧頂いたり、私の使っている器も気に入って頂き、色々実際にご覧頂いたり…。
皆様からのお声は…
レッスン、わかりやすかったです。
ボロネーゼを家族に作り美味しいと喜んでもらえました♪
初めてでzoom が繋がるまでは緊張しましたが、楽しかったです。
パプリカとチーズのミートローフ
焼き立てミートローフ
ミートローフは冷やしてパテ風に
トマトとイカの冷製パスタ
最後に…
こちらのパスタがInstagramからお申し込みの新規の皆様よりとっても好評です！ありがとうございます。
10分煮込みのミートソース 温泉玉子とグラナパダーノ添え
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■追加の以下のみ1名様のお席があります
追加後に①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
メールでお問合せ
①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
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by runrin2
| 2020-07-12 16:28
| オンラインレッスン
2020年 07月 08日
7月個別オンラインレッスンは満席です
※画像は春のちらし寿司。夏のちらしは彩りに枝豆を♪
7月個別オンラインレッスンは全日満席となりました。
初めてのオンラインには苦戦しましたが、料理をお伝えし続けたい一心で進めて参りました。
でもこうして、海外や遠方の生徒様と出会え、また対面レッスンの生徒様も最初はご不安もあったと思いますが受け入れてくれて。皆様ありがとうございます。
今月は、シンガポール、横浜、大阪、熊本、明石の皆様と。
今後も皆様が料理を楽しみながら深めていけるように、新しいレシピも増やし頑張りますね！
※ご受講中の生徒様には、次回8月レッスン案内メールを週明けにお送りします。
※教室LINEからの配信は予定しておりませんでしたが、追加頂いている方もあり、先日初配信させて頂きました。これからは不定期ですが配信させて頂きます。
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■追加の以下のみ1名様のお席があります
追加後に①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
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①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
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by runrin2
| 2020-07-08 16:34
| オンラインレッスン
2020年 07月 06日
レッスンレポ&一部オンライン規約を改めました
5月からスタートしたばかりの個別オンラインレッスン。皆様ご受講をありがとうございます。
生徒様は、遠方の方、近隣の新規様、対面レッスンの生徒様方。
ほとんどの皆様が週毎、毎月とリピートして受講して下さり、先週の復習、自宅でわからなかったことなどからいつもレッスンスタートしています！
※画像は先日のご希望レシピより一部をご紹介しています
ラム漬けカランツのマフィン
今、再び世の中が不安な状況になりつつありますが、オンラインなら安全に料理レッスンを受けていただけます。
特に遠方の方、不要不急の外出を控えたい方には自宅に居ながら学びを取り入れて頂けますね。
生活様式の変化と共に、このオンラインスタイルで、皆様の食卓に新しい風が届けば幸せに思います！
チキンソテー クリーミーバーニャカウダソース
リヨネーズポテト ローズマリー風味
又、最近は飲食に関わる教室先生方からもオンラインにお問い合わせ頂いております。
教室主宰、飲食業の方に対するオンライン規約を一部改めましたのでご覧下さい。
オンライン規約はこちら
さぁ、今日は週末レッスンの皆様方のレシピ見直しなどPC作業です。皆様にお会いできるのを楽しみにしております♪
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7月 個別オンラインレッスン残席
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①フルネーム②ご年代③簡単なご住所を添えメッセージをお送り下さい
▼レッスンレポはInstagramから
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by runrin2
| 2020-07-06 08:35
| オンラインレッスン
2020年 07月 02日
オンライン料理リスト
Akashi yasashi cooking salon です。
昨日は週末オンラインレッスンの動画を撮りました。
撮る時はこんな感じです♪
マフィンの動画を撮りましたが、過去レッスンでは、意外と皆さん卵液がキチンとほぐれてなかったことを思い出し、卵の溶きほぐす様子も動画にしました。
特にお菓子作りでは、後の作業に影響しますから大切なポイントになりますね。
※オンラインご受講の方には、料理リストからお好きなレシピを3品をピックアップして頂いています。
新しくInstagramで料理リストのアカウントを作りました。こちらは料理名、料理画像を合わせてご覧いただけます。
まだ作成中で一部のアップになりますが、レシピ選びのご参考にされて下さいね。
▼どなた様もフォロー頂けると嬉しいです
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by runrin2
| 2020-07-02 11:04
| オンラインレッスン
