2013年 05月 12日
「初夏の焼き菓子教室」のご案内
こんにちは。明石 やさしい料理教室です。
心地いい季節の中
一日だけの、焼き菓子教室を開催します。
お菓子は
「パイナップルとレモンのパウンドケーキ」
パイナップルの爽やかな酸味が
バター生地に溶け込んで、
コクの中にもすっきりとした
焼き菓子です。
爽やかさを強調したかったので
レモンもいれました。
暑い日には、少し冷やして食べても
美味しいですね。
アイスティーといっしょに
楽しいティータイムを過ごしませんか？
どうぞ、お気軽にお問合わせくださいね。
日程 ５月２８日（火）
時間 １０：００～１３：００
料金 ２５００円（レシピ込）
場所 明石市大久保町自宅教室
持ち物 エプロン・筆記用具・ハンドタオル
募集人数 ４名様
★お菓子作り、初心者さんを対象に
レッスンします。
★レッスンは、デモンストレーション中心
です。
お一人様一台仕上げのレッスンでは
ありませんのでご了承下さい。
生徒様には、できるだけ製菓道具・生地に
触れて頂こうと思っています。
★少しですが、お菓子はラッピングして
お持ち帰り頂きます。
★当教室に初めてご参加の方は、
予約フォーマットから、お申込み下さい。
教室の地図を郵送致します。
あわせて、教室のご案内もご覧ください
明石 やさしい料理教室
★教室メール yasashii2012@gmail.com
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2013年 05月 11日
レッスン終了しました♪
こんにちは。明石 やさしい料理教室です。
あいにくの雨ですが、
今日も楽しくレッスンが終了しました。
レッスン前のテーブルです。
パープルが、雨の日を華やかにしてくれますね。
今日は、初めての土曜日レッスン。
雨の中、舞子や加古川と遠方より
ご参加いただきました。
お仕事をみなさん、されてますので
デミソースの保存
ハンバーグの冷凍の仕方
ブイヨンの保存など
お話させて頂きました。
フルタイムでお仕事されながら
子育ても頑張って、
そして、ご主人やお子様のために
お料理を習う素敵な女性・・・
社会に貢献するお仕事をされながら、
忙しい合間にご参加頂いた女性・・・
次回レッスンは、「カポナ—タ」
（夏野菜のトマト煮込み）
このお料理も、保存がきくので
とってもご興味をもって頂けて
嬉しかったです。
帰り際には、うちとけられて
お車の方がおひとりの方を駅まで
送って下さいました。
ありがとうございます。
やさしいお心づかいの
生徒さんに囲まれて
感謝のきもちです。
今日は、ご参加頂き
本当にありがとうございました。
明石 やさしい料理教室
※募集中のレッスンは、こちらです。
★教室メール yasashii2012@gmail.com
2013年 05月 10日
今日のレッスンのテーブルクロス♪
こんにちは。明石 やさしい料理教室です。
今日のレッスンも、おかげさまで
終了しました。
今日は３名様のご参加でした。
お料理写真は、すでにご覧頂いてると
思いますので、今日は準備中のテーブルを・・・
マカロンカラーのクロスに
シルバーのランナーをかけてみました。
一瞬、インパクトがありすぎて
イメージどうりでなく困りましたが
白い器をどんどん並べていくと
感じ良く、おさまってくれました。
白が、色のバランスをとってくれて
爽やかになりますね。
今日ご参加頂いた方は・・・
ご結婚されたばかりの新婚さん。
小さなお子様のいる、主婦の方。
お仕事の合間に、お料理を学んでいきたい方。
みなさん、それぞれ境遇は違いますが
「目的」は、同じです。
すぐに、うちとけられて、にこやかに
お話されていましたよ。
今日のメニュー「煮込みハンバーグ」
ご主人とお子様が、
楽しみにしてくれてるそうです。
家族の食卓が目に浮かぶように
笑顔でお話して下さいました。
貴重なお時間、ご参加頂き
ほんとうに、ありがとうございました。
明石 やさしい料理教室
※来週、１４日（火）お席ご用意できます。
※募集中のレッスンは、こちらです。
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2013年 05月 09日
明日からレッスン始まります♪（記事更新）
バラのつぼみも、
あと一瞬で開花しそうです。
明日のレッスンには、
1輪咲いてくれるかな。
こんにちは。明石 やさしい料理教室です。
さて、明日からお料理レッスンが
始まります。
４月に引き続き、メインは「煮込みハンバーグ」
レッスンは、４月から２か月間１メニューに
させて頂いています。
毎月のご参加を楽しみにして下さっていた
皆さまには、お料理レッスンの合間の
イベントレッスン
でお楽しみ頂けたらと思い
設けさせて頂きました。
よろしかったら、ご参加くださいね。
今回のレッスンでは、電車で舞子・垂水から
おこしになる方も数名いらっしゃいます。
駅からは、タクシーや、距離のある徒歩にも
かかわらず、ご予約頂きありがとうございます。
土曜日もレッスンがありますが、
あいにくの空模様になりそうです。
初めての場所で、電車の方もいらっしゃって
心配しています。
どうぞ、お気をつけておこし下さいね。
お料理は、自宅にもどって、キッチンに
立った時からが本番です。
ひとりで向き合うお料理ですが、
なんとか皆さんのお力になれたらなと
思っています。
お会いできるのを、楽しみにしています。
レッスン内容 ★★★
明石 やさしい料理教室
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2013年 05月 07日
焼き菓子、ギフトボックスに詰めてみました♪
こんにちは。明石 やさしい料理教室です。
今日は、新しいスチームオーブンで
焼き菓子の試作。
余熱も早く、音もすごいです。
今回、パウンド型もステンレスから
アルマイトに変えてみました。
火の入り方が
やっぱり違います。
アルマイトが気に入りました（＾＾）
焼き菓子教室のお持ち帰り用は、
こんな感じです。
ボックスに詰めてみました。
こちらは、オレンジ。
そして、ブラック。
どちらがお好みですか？（＾＾）
明石 やさしい料理教室
「パイナップルとレモンのパウンドケーキ」
日程 ５月２８日（火）
時間 １０：００～１３：００
料金 ２５００円（レシピ・ラッピング込）
場所 明石市大久保町自宅教室
持ち物 エプロン・筆記用具・ハンドタオル
詳しくはこちら ★★★
★教室メール yasashii2012@gmail.com
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