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オンライン料理リスト



Akashi yasashi cooking salon です。
昨日は週末オンラインレッスンの動画を撮りました。
撮る時はこんな感じです♪

オンライン料理リスト_f0361692_00370342.jpg


マフィンの動画を撮りましたが、過去レッスンでは、意外と皆さん卵液がキチンとほぐれてなかったことを思い出し、卵の溶きほぐす様子も動画にしました。
特にお菓子作りでは、後の作業に影響しますから大切なポイントになりますね。


さて、現在Akashi yasashii cooking salonオンライン料理リストには100レシピあります。
※オンラインご受講の方には、料理リストからお好きなレシピを3品をピックアップして頂いています。

新しくInstagramで料理リストのアカウントを作りました。こちらは料理名、料理画像を合わせてご覧いただけます。
まだ作成中で一部のアップになりますが、レシピ選びのご参考にされて下さいね。


▼どなた様もフォロー頂けると嬉しいです
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7月 個別オンラインレッスン残席
7月31日(金) 15:00
8月1日(土) 
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by runrin2 | 2020-07-02 11:04 | オンラインレッスン


Akashi yasashii cooking salonです。
今日はオンラインレッスン。ご受講生徒様ありがとうございました♪
詳しくはInstagramより動画の一部をご覧下さい。




今日はオンラインレッスン。レッスン後は引き続きストーリーからご希望頂き、新規様にレッスンご説明を。短時間でしたが初めてのzoomも身近に感じられたそう✨ ご希望レシピは焼豚、ラザニア、ボロネーゼのリガトーニ 個別は全体的に皆さんからご質問沢山頂きます!3品ご説明+動画3分程でみっちり50分。今日はパスタ類や道具をご覧頂き、視覚的に極力イメージできるように進めています。急にキッチンに走り、お見せしたいものを取りにいく場合もあります😊 今日は生徒さんの素敵なお鍋も見せて頂いたり、あそこのグラナパダーノがオススメよなど楽しい余談もできましたね(元気そうで何よりです😊) . . 7月オンラインご予約もありがとうございます。本日お返事しますが2回分ご予約の方は、2回目の希望日が決まられた時点で、再度空席をお問い合わせ下さい。よろしくお願い致します . 動画はレッスンでご覧頂く一部です 包丁を使うと画面が揺れてます🙇‍♀️ . オンラインレッスンにご興味おありの方はDMでお問い合わせ下さい @yasa.mituru @cookingschoolpark . . . #クスパ公認インスタアンバサダー #クスパ#料理教室明石#おもてなし料理#調理師#料理好きな人とつながりたい #オンライン料理教室# #オンラインレッスン#兵庫県#焼豚 #チャーシュー#豚バラ#料理動画 #レシピ #akashiyasashiicookingsalon

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by runrin2 | 2020-06-13 20:50 | オンラインレッスン


Akashi yasashii cooking salon です。

普段料理をこちらではあげておりませんが、できるだけ書きますね。
(Instagramストーリーではよく上げてます。先日は鶏のもつ煮など😊)

最近は蒸し暑くてさっぱりした料理をよく作ります。
豆腐の白和え風サラダ、胡瓜のピクルス、ミラノ風チキンカツレツ サラダ仕立てなど。

オンライン生徒様はまたレッスン聞いて下さいね。レッスン時間はしっかり50分。終われば余談です♪




少し前にカポナータ(夏野菜トマト煮込み)を作りました。じゃがいもガレットと玄米ご飯を添えて。

カポナータワンプレートと海外オンライン生徒様の素敵な食卓_f0361692_22272452.jpg




カポナータは、押さえるところをきちんと押さえればどなたも美味しく作れる料理なんです。

そしてもっと小さく野菜をカットしてソースを緩やかにすれば、パスタソースや魚ムニエルソースにしてもOK!

野菜の旨味が溶け込んだトロッとしたソースはさらっとした玄米にも良く合います。
そして、サクッと香ばしいじゃがいものガレットで食感の違いを楽しんで。




カポナータワンプレートと海外オンライン生徒様の素敵な食卓_f0361692_22272422.jpg



最後は、海外オンライン生徒さまの素敵な食卓を。
ラザニアを復習して下さいました!
お写真ありがとうございます♪

カポナータワンプレートと海外オンライン生徒様の素敵な食卓_f0361692_11000489.jpg

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by runrin2 | 2020-06-12 11:32 | オンラインレッスン